超感動!しっとり鶏ハム*ノンフライヤー

フィリップスノンフライヤーを頂いたのですが、1番初めに作ったこちら~今までに無い超シットリな鶏ハムに感動!驚きました!
このレシピの生い立ち
頂いてシンプルに鶏ハムを作ったら今までブームになった、鶏ハムと別物でした。ハム以外の食感が無いほど(笑)ハムだ~これはハムです(笑)
この家電で他にもパンが焼けるレシピも考えたのでまたアップいたします!
超感動!しっとり鶏ハム*ノンフライヤー
フィリップスノンフライヤーを頂いたのですが、1番初めに作ったこちら~今までに無い超シットリな鶏ハムに感動!驚きました!
このレシピの生い立ち
頂いてシンプルに鶏ハムを作ったら今までブームになった、鶏ハムと別物でした。ハム以外の食感が無いほど(笑)ハムだ~これはハムです(笑)
この家電で他にもパンが焼けるレシピも考えたのでまたアップいたします!
作り方
- 1
鶏モモに格子状に隠し包丁を入れ★をすりこみ20分置く。(250g1枚に付き、塩・砂糖が各小さじ3分の2・日本酒小さじ1)
- 2
鶏の皮を外にしてしっかり巻いてからタコ糸でキツク巻きます。
- 3
後は予熱75℃で30分加熱。そのまま15分ほど置いておくだけ。この余熱温度までが早いですよ!2分程度。
- 4
レンジや低温で茹でる鶏ハムと全く別物!本物のハムだ~て子供も驚きました^^
- 5
そのまま食べても美味しいですが、バンズやレタスを用意して~
- 6
胡瓜や人参、白ネギを用意したり~
- 7
レタスの上に鶏ハムと野菜を乗せ、コチュジャンやマヨネーズを乗せたり。
- 8
クルリと巻けばレタス巻きにもなります。お野菜たくさん食べれます♪
- 9
またバンズに野菜と鶏ハムを入れサンドしたら、鶏ハムバーガーにもなります!
- 10
この感動の鶏ハム~家電をお持ちの方は是非味わってください^^
コツ・ポイント
オーブンとは違うので余熱までが早いです。それに感動。2分程度。
あと家電が洗いやすいのです。主婦は嬉しいことづくめ^^
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