きゅうりと玉ねぎとカニカマのマヨあえ

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でりーK
でりーK @cook_40098910

少ない材料で簡単にできますよ～✨
晩ごはんのあと１品にも良いですよ！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。晩ごはんのあと１品にも最適です(^-^)

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. カニカマ 6本
  4. マヨネーズ 適量
  5. ブラックペッパー 適量
  6. 塩 全体で小さじ２～3

作り方

  1. 1

    きゅうり、玉ねぎはそれぞれスライスにします。
    別々のボウルに入れておきます。

  2. 2

    きゅうりのボウルには小さじ1の塩を、玉ねぎのボウルには小さじ1～２の塩を入れ、水分が出てやわらかくなるまでもみます。

  3. 3

    カニカマを好きな大きさに切ってください。

  4. 4

    やわらかくなったきゅうりを水で洗いしぼる。他のボウルに入れます。※味見してしょっぱいならしぼらず水をはっておく。

  5. 5

    玉ねぎも塩気をとるように水で洗ってから、しぼったきゅうりの入ったボウルに水分をしぼって入れます。

  6. 6

    調味料以外をボールに入れ、ブラックペッパーを適量ふり、マヨネーズ適量を入れ和えます。
    器に盛って出来上がりです。

  7. 7

    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

  8. 8

    ゆみらんたん　さんへ

    コメント有難うございます♪アプリからなので返信できずすみません。こちらこそ、よろしくお願いします

コツ・ポイント

きゅうりの塩気をしっかりとってください。ほんのり塩味だと美味しく出来ます。
どうしても水分が出てきてしまうので、水分しぼる時はしっかりめでお願いします。

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レシピ作者

でりーK
でりーK @cook_40098910
に公開
こんにちは♪ごはん(とくに白米)大好き家族です！レパートリーが少ないのでクックパッドさんには頼りっぱなしです(^^)よろしくお願いします！
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