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甘酒deミルクプリン
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甘酒deミルクプリン-レシピのメイン写真

甘酒deミルクプリン

みずのレシピ
みずのレシピ @cook_40236996

あのおなじみの森永の赤い缶の甘酒で作りました！
米麹からできた甘酒で作る場合は190mlでお作りください

このレシピの生い立ち
体にいい甘酒をそのまま飲むのは苦手だったので

あのおなじみの森永の赤い缶の甘酒で作りました！
米麹からできた甘酒で作る場合は190mlでお作りください

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体にいい甘酒をそのまま飲むのは苦手だったので

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あのおなじみの森永の赤い缶の甘酒で作りました！
米麹からできた甘酒で作る場合は190mlでお作りください

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体にいい甘酒をそのまま飲むのは苦手だったので

あのおなじみの森永の赤い缶の甘酒で作りました！
米麹からできた甘酒で作る場合は190mlでお作りください

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材料

5個分
  • 甘酒 1缶
  • 牛乳 300ml
  • 砂糖 20~25g
  • 粉ゼラチン 8g
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンに水を入れふやかしておく

  2. 2

    小鍋に甘酒と砂糖を入れてヘラで混ぜながら中火で沸騰寸前まで温める

  3. 3

    火からおろしてふやかしておいたゼラチンを加える

  4. 4

    ゼラチンが溶けたら牛乳と生クリームを加えて混ぜる

  5. 5

    カップに注ぎ冷蔵庫で2時間ほど冷やす

  6. 6

    お好みでブルーベリーソースなどを添えてもOK

コツ・ポイント

米麹からできた甘酒で作る場合は甘さが少ないので砂糖を25gで作るといいと思います

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みずのレシピ
みずのレシピ @cook_40236996
2016/07/23 09:10に公開

このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 甘酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20162219
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