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友加里×地養卵★濃厚たまごバニラアイス
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友加里×地養卵★濃厚たまごバニラアイス-レシピのメイン写真

友加里×地養卵★濃厚たまごバニラアイス

大好き★地養卵
大好き★地養卵 @cook_40099492

地養卵１個で作れる、超簡単で美味しいアイス！
このレシピの生い立ち
とっても簡単で美味しいアイスをご紹介したく。
ご家庭で簡単に作れるので、是非おためしください☆砂糖の代わりに蜂蜜でもOKです！

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ご家庭で簡単に作れるので、是非おためしください☆砂糖の代わりに蜂蜜でもOKです！

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友加里×地養卵★濃厚たまごバニラアイス

大好き★地養卵
大好き★地養卵 @cook_40099492

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ご家庭で簡単に作れるので、是非おためしください☆砂糖の代わりに蜂蜜でもOKです！

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材料

  • 地養卵 １個
  • 生クリーム ７０ml
  • 砂糖 ２０g
  • バニラエッセンス ３滴程度
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作り方

  1. 1

    生クリームに、砂糖を加え、ツノが立つまで泡立てる。

    • 友加里×地養卵★濃厚たまごバニラアイス作り方1写真
  2. 2

    卵は、卵白と卵黄にわける。卵白をツノが立つまで泡立てる。

    • 友加里×地養卵★濃厚たまごバニラアイス作り方2写真
  3. 3

    ①に②を加え、泡が潰れないようにさっくり混ぜる。

    • 友加里×地養卵★濃厚たまごバニラアイス作り方3写真
  4. 4

    卵黄を溶いて、③に加え、バニラエッセンスを加え、ふんわり混ぜる。

    • 友加里×地養卵★濃厚たまごバニラアイス作り方4写真
  5. 5

    容器に入れて、冷凍庫に入れ、固まったら完成！

    • 友加里×地養卵★濃厚たまごバニラアイス作り方5写真

コツ・ポイント

卵白は、泡立てすぎると分離してしまうので注意しましょう。
卵黄は、溶いてから入れることで、混ざりやすくなり、泡が潰れにくくなります。

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大好き★地養卵
大好き★地養卵 @cook_40099492
2016/07/23 09:12に公開
甘味が強くコクがある「地養卵」地養卵をおいしく食べてもらうレシピや地養卵トレビアを紹介します。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム 生クリーム 卵

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