ささぎを斜めにカット

タッパーに半分以上詰める。

タッパーに水を大さじ一杯いれ、蓋をし、700wで1分かける。

タッパーの蓋を開け水を差し再び蓋をする。
ささぎの熱で水が湯になり均等に熱が加わる。

水が湯になりささぎに透明感が出てきたら再度水に浸し色止めをする。

タッパーに戻し入れて保存しておけばサラダや炒め物、味噌汁の具などに便利です。