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夏野菜のひんやり中華風
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夏野菜のひんやり中華風-レシピのメイン写真

夏野菜のひんやり中華風

ちゃこママちゃん
ちゃこママちゃん @cook_40253808

酢でさっぱり。夏野菜もりもりたべれます(^^)

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酢でさっぱり。夏野菜もりもりたべれます(^^)

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材料

2人分
  1. なすび 1本
  2. かぼちゃ 小1/2個
  3. ピーマン(パプリカ) 4個
  4. トマト 1個
  5. きゅうり 1本
  6. 【タレ】
  7. ◆醤油 大4
  8. ◆砂糖 大3
  9. ◆酒 大1
  10. ◆酢 大3
  11. ◆みりん 小1
  12. ◆豆板醤 適量
  13. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    トマトときゅうり以外は切って素揚げする

  2. 2

    タレを混ぜて、レンジ(600w)で10秒加熱する。

  3. 3

    ①とトマトときゅうり、②を合わせる

  4. 4

    ③にごま油をかけ2時間以上冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

夏野菜ならなんでもOK♪♪
酢が苦手な場合は半量に減らしても(^^)

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ちゃこママちゃん
ちゃこママちゃん @cook_40253808
2016/07/26 02:49に公開

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