そうめんリメイク♡皿うどんのパリパリ麺

みりんこ♡ @cook_40100181
皿うどんにもパリパリサラダにも♡
残ったそうめんを素揚げするだけです♡
このレシピの生い立ち
そうめんを揚げたらどうなるんだろうと思いやってみたら、皿うどんのパリパリ麺ができちゃいましたσ^_^;
そうめんリメイク♡皿うどんのパリパリ麺
皿うどんにもパリパリサラダにも♡
残ったそうめんを素揚げするだけです♡
このレシピの生い立ち
そうめんを揚げたらどうなるんだろうと思いやってみたら、皿うどんのパリパリ麺ができちゃいましたσ^_^;
作り方
- 1
残ったそうめんの水分をできるだけ飛ばします
- 2
低温でゆっくり、そうめんを素揚げします
- 3
お好みのきつね色になったら完成です♡
コツ・ポイント
そうめんは、あまり密集させない方が、パリパリに仕上がりやすくなります♡
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