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簡単さっぱり♪春雨サラダ
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簡単さっぱり♪春雨サラダ-レシピのメイン写真

簡単さっぱり♪春雨サラダ

腹ぺこゆっこ
腹ぺこゆっこ @cook_40144529

忙しいときのあと1品にどうぞ!
少ない材料で簡単にできるので是非お試し下さい~(*^^*)
このレシピの生い立ち
少ない調味料で春雨サラダを作りたいと思い考えました!ポン酢は万能で大好きです!

忙しいときのあと1品にどうぞ!
少ない材料で簡単にできるので是非お試し下さい~(*^^*)
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少ない調味料で春雨サラダを作りたいと思い考えました!ポン酢は万能で大好きです!

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腹ぺこゆっこ
腹ぺこゆっこ @cook_40144529

忙しいときのあと1品にどうぞ!
少ない材料で簡単にできるので是非お試し下さい~(*^^*)
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少ない調味料で春雨サラダを作りたいと思い考えました!ポン酢は万能で大好きです!

忙しいときのあと1品にどうぞ!
少ない材料で簡単にできるので是非お試し下さい~(*^^*)
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材料

2~3人分
  1. 春雨 40g(乾燥)
  2. きゅうり 1/2本
  3. ハム 4枚
  4. ゴマ 小さじ2
  5. ポン酢 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1/2
  7. 塩(きゅうりの板ずり用) 小さじ1/2くらい
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作り方

  1. 1

    きゅうりに塩をまぶして板ずりします。

  2. 2

    1に塩を馴染ませている間に春雨を熱湯で戻し、ザルにあけて水洗いします。

  3. 3

    ハムを半分に切り、2~3㎜の細切りにします。

  4. 4

    1のきゅうりを水で洗い、3㎝長さの斜め薄切りにしたあと、ハムと同じくらいの細切りにします。

  5. 5

    春雨、きゅうり、ハム、ゴマを調味料と和えて完成です。

コツ・ポイント

春雨の水切りはしっかり行って下さい!
和えたとき水っぽくなります(>_<)

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腹ぺこゆっこ
腹ぺこゆっこ @cook_40144529
2016/07/26 10:16に公開
管理栄養士になりました。たま~に料理もしています。つくれぽお待ちしてますね(*^^*)
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