ニトスキでナスのマジソルチーズ焼き

ひよみん @cook_40028496
ナスが美味しいからシンプルで美味しく食べたい!
もちろんクレイジーソルトでも美味しく出来ます。ニトスキは便利だなぁ〜。
このレシピの生い立ち
スキレットにはまってまして、きちんとお手入れしてあげるとチーズもナスも焦げずにジューシー。
お好みでオリーブオイル→マヨネーズでもおいしいと思います。
ニトスキでナスのマジソルチーズ焼き
ナスが美味しいからシンプルで美味しく食べたい!
もちろんクレイジーソルトでも美味しく出来ます。ニトスキは便利だなぁ〜。
このレシピの生い立ち
スキレットにはまってまして、きちんとお手入れしてあげるとチーズもナスも焦げずにジューシー。
お好みでオリーブオイル→マヨネーズでもおいしいと思います。
作り方
- 1
ナスを5mm幅の輪切りに。すぐに焼くのでアク抜きは必要なし。ぐるりと並べます。
一本分でスキレットがみっちり埋まります! - 2
マジックソルトを振りかけてオリーブオイルをひと回し。スキレットを火にかけます。
マジックソルトはこちらを使ってます。 - 3
スキレットが温まってきたら、火から外し、ピザ用チーズをかけてグリルへ。
オーブントースターでも可。
熱いから気をつけて。 - 4
チーズが溶けていい感じに焦げ目がついたら完成です。
コツ・ポイント
ニトスキはガスでもIHでもグリルでもトースターでも使えるサイズ。最大限に活用しましょう!
お酒にも合う(ビールもいいけど白ワインかな)のでおもてなしにもどうぞ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20164252



