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ニトスキでナスのマジソルチーズ焼き
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ニトスキでナスのマジソルチーズ焼き-レシピのメイン写真

ニトスキでナスのマジソルチーズ焼き

ひよみん
ひよみん @cook_40028496

ナスが美味しいからシンプルで美味しく食べたい!
もちろんクレイジーソルトでも美味しく出来ます。ニトスキは便利だなぁ〜。
このレシピの生い立ち
スキレットにはまってまして、きちんとお手入れしてあげるとチーズもナスも焦げずにジューシー。
お好みでオリーブオイル→マヨネーズでもおいしいと思います。

ナスが美味しいからシンプルで美味しく食べたい!
もちろんクレイジーソルトでも美味しく出来ます。ニトスキは便利だなぁ〜。
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スキレットにはまってまして、きちんとお手入れしてあげるとチーズもナスも焦げずにジューシー。
お好みでオリーブオイル→マヨネーズでもおいしいと思います。

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ニトスキでナスのマジソルチーズ焼き

ひよみん
ひよみん @cook_40028496

ナスが美味しいからシンプルで美味しく食べたい!
もちろんクレイジーソルトでも美味しく出来ます。ニトスキは便利だなぁ〜。
このレシピの生い立ち
スキレットにはまってまして、きちんとお手入れしてあげるとチーズもナスも焦げずにジューシー。
お好みでオリーブオイル→マヨネーズでもおいしいと思います。

ナスが美味しいからシンプルで美味しく食べたい!
もちろんクレイジーソルトでも美味しく出来ます。ニトスキは便利だなぁ〜。
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お好みでオリーブオイル→マヨネーズでもおいしいと思います。

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材料

二人分ぐらい
  1. ナス 1本
  2. マジックソルト 小さじ1程度
  3. オリーブオイル 大さじ1程度
  4. ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを5mm幅の輪切りに。すぐに焼くのでアク抜きは必要なし。ぐるりと並べます。
    一本分でスキレットがみっちり埋まります!

  2. 2

    マジックソルトを振りかけてオリーブオイルをひと回し。スキレットを火にかけます。
    マジックソルトはこちらを使ってます。

    • ニトスキでナスのマジソルチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    スキレットが温まってきたら、火から外し、ピザ用チーズをかけてグリルへ。
    オーブントースターでも可。
    熱いから気をつけて。

  4. 4

    チーズが溶けていい感じに焦げ目がついたら完成です。

コツ・ポイント

ニトスキはガスでもIHでもグリルでもトースターでも使えるサイズ。最大限に活用しましょう!
お酒にも合う(ビールもいいけど白ワインかな)のでおもてなしにもどうぞ。

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ひよみん
ひよみん @cook_40028496
2016/07/23 14:57に公開
好きなものは好き。美味しいものは美味しい。楽しくお料理します。VIVA自炊!!
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