シュウマイの皮に3センチくらいの幅に切ったアスパラとチーズを置き、上左右にのりをつける。
味付けする場合は塩コショウを！

くるっと巻いてしっかり皮を貼り合わせる。

フライパンに多めのオリーブオイルをひき、アスパラ側を下にして両面こんがり焼く。