市販ルーに一手間で美味♡クリームシチュー
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
市販のルーに一手間プラスでこっくり美味しいシチューに♡
このレシピの生い立ち
いつも通り作ったシチューに半端に余ったコーンスープを加えたらとても美味しくなったので！シチューあまり好きでない主人にも好評でした♡
市販ルーに一手間で美味♡クリームシチュー
市販のルーに一手間プラスでこっくり美味しいシチューに♡
このレシピの生い立ち
いつも通り作ったシチューに半端に余ったコーンスープを加えたらとても美味しくなったので！シチューあまり好きでない主人にも好評でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
人参、玉ねぎ、小松菜、鳥もも肉を食べやすい大きさに切る。軸を落とした椎茸は薄切り、しめじはほぐしておく。
- 2
鍋に油を入れて熱し、玉ねぎ、人参、鳥もも肉、酒大さじ1を加えて強火で炒める。玉ねぎがしんなりしたらきのこを加えて炒める。
- 3
しんなりしたら酒大さじ1を加えてアルコールを飛ばすように炒める。水を入れ、沸騰したら小松菜を加えて灰汁を取りながら煮る。
- 4
10分煮込んで具材が柔らかくなったら火を止めてルーを溶かす。コーンスープ、牛乳を加えて、沸騰させないように温めたら完成！
- 5
※ 袋のコーンスープの場合、通常より少し濃いめになるようにお湯または牛乳で溶いたものを100cc加えてください！
- 6
2020.1.28
「市販ルー」で検索TOP10に入りました！見てくださった皆様、ありがとうございます☆ -
コツ・ポイント
・じゃが芋お好きなら+しても美味です
・鳥もも肉はよく洗ったキッチンバサミで皮ごとザクザク切ってます！
・時短したい時は人参をレンチン1分すると◎
・小松菜の代わりに切ってレンチンしたブロッコリーでも◎
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20166801
