米粉のワッフル
モチッとした米粉のワッフルです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使ったお腹にたまるおやつを、と思い作りました。
作り方
- 1
ワッフルマシーンを温め始める。
- 2
卵、ヨーグルト、てんさい糖をよく混ぜる。
- 3
ベーキングパウダー、米粉を加え、よく混ぜる。
- 4
温まったワッフルマシーンに米油をよくなじませ、生地を流し込む。膨らんで溢れるので少なめに。
- 5
お手持ちのワッフルマシーンによって、焼き時間は変わるかと思いますが、記事の特性上カリカリにはなりません！
コツ・ポイント
ワッフルマシーンにしっかり油をなじませないとモチモチ生地が取れなくなります！
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