お弁当に☆鶏もも肉のレモン焼き

お弁当に☆鶏もも肉のレモン焼き-レシピのメイン写真

お弁当に☆鶏もも肉のレモン焼き

ゆうゆう0310 @cook_40027123

鶏もも肉のガーリックソテーにレモンを加えました。さっぱりして美味しいです。おつまみにもお薦めです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている鶏肉のソテーにレモンを加えました。思い付きで出来た料理です。

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いつも作っている鶏肉のソテーにレモンを加えました。思い付きで出来た料理です。

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鶏もも肉のガーリックソテーにレモンを加えました。さっぱりして美味しいです。おつまみにもお薦めです。
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いつも作っている鶏肉のソテーにレモンを加えました。思い付きで出来た料理です。

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材料

1人分

鶏もも肉 1/2枚
水大1
レモン汁(ポッカレモン) 小1/2強
ガーリックパウダー適宜
塩適宜
黒こしょう適宜
サラダ油(炒め用) 適宜

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作り方

1
鶏肉は厚い部分は広げ、4等分に切り、塩こしょう、ガーリックパウダーをふります。
2
熱したフライパンに油を少しひき、鶏肉の皮目から焼きます。
3
焦げ目がついたら返して1～2分焼きます。水を加え、蓋をして中火～弱火で蒸し焼きにします。
4
中まで火が通ったらレモン汁を加えます。

コツ・ポイント

2＊最初は中火～強火で焼きます。蒸し焼きにしない方が皮がパリパリに仕上ります。お好みで焼いて下さい。

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ゆうゆう0310 @cook_40027123

2014/08/14 09:18に公開

こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。

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