お弁当に☆鶏もも肉のレモン焼き
ゆうゆう0310 @cook_40027123
鶏もも肉のガーリックソテーにレモンを加えました。さっぱりして美味しいです。おつまみにもお薦めです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている鶏肉のソテーにレモンを加えました。思い付きで出来た料理です。
お弁当に☆鶏もも肉のレモン焼き
鶏もも肉のガーリックソテーにレモンを加えました。さっぱりして美味しいです。おつまみにもお薦めです。
このレシピの生い立ち
いつも作っている鶏肉のソテーにレモンを加えました。思い付きで出来た料理です。
作り方
- 1
鶏肉は厚い部分は広げ、4等分に切り、塩こしょう、ガーリックパウダーをふります。
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- 2
熱したフライパンに油を少しひき、鶏肉の皮目から焼きます。
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- 3
焦げ目がついたら返して1～2分焼きます。水を加え、蓋をして中火～弱火で蒸し焼きにします。
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- 4
中まで火が通ったらレモン汁を加えます。
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コツ・ポイント
2＊最初は中火～強火で焼きます。蒸し焼きにしない方が皮がパリパリに仕上ります。お好みで焼いて下さい。
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