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ゴ-ヤのサクサク揚げ
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ゴ-ヤのサクサク揚げ-レシピのメイン写真

ゴ-ヤのサクサク揚げ

トラ☆モモ
トラ☆モモ @cook_40284823

ほろ苦さがお酒にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたら美味しかったので

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ゴ-ヤのサクサク揚げ

トラ☆モモ
トラ☆モモ @cook_40284823

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材料

2-3人分
  • ゴ-ヤ 一本
  • 塩 多め
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    ゴ-ヤの端を切ります

  2. 2

    ゴ-ヤに塩をふりよくもみ込みます

  3. 3

    ゴ-ヤを軽く洗い火で回りを炙ります

  4. 4

    炙ったら輪切りにして水で溶いた小麦粉につけます

  5. 5

    油で揚げます

  6. 6

    きつね色になったらできあがり
    お塩につけて食べてみて

コツ・ポイント

塩でよく揉んでください

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トラ☆モモ
トラ☆モモ @cook_40284823
2014/09/21 18:06に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤ 小麦粉

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