シリアルバー
*花音* @cook_40045124
食物繊維がとれてクッキーのような仕上がりに～混ぜるだけ簡単！！
このレシピの生い立ち
残りのドライフルーツを処分する為に作ってみました。
ヨーグルトにも最適です。
シードミックスの代わりにオートミールでもＯＫ
焼時間は、オーブンにより調整してください。
シリアルバー
食物繊維がとれてクッキーのような仕上がりに～混ぜるだけ簡単！！
このレシピの生い立ち
残りのドライフルーツを処分する為に作ってみました。
ヨーグルトにも最適です。
シードミックスの代わりにオートミールでもＯＫ
焼時間は、オーブンにより調整してください。
作り方
- 1
鍋にバター、はちみつ、生クリーム、グラニュー糖を入れ混ぜ、加熱して沸騰させる
-
- 2
ナッツ類、ドライフルーツ類を混ぜ合わせ、クッキングシート敷いた天板に広げて１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼く
- 3
焼きあがった上にクッキングシートおいて熱いうちに、綿棒で均一に伸ばす
-
- 4
あまり冷めないうちに好みの大きさにカットする
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コツ・ポイント
ナッツ類・シードミックスは１７０℃
７～８分ローストしておく
焼き上がりにレーズンが飛び出したらゴムベラで押える
周りも一緒にかたちよく整える
中に入れるドライフルーツは、酸味のあるフルーツが良い
砂糖がコーティングしてあるとこげやすい
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