梅サワー
mamaさん1221 @cook_40055675
夏の疲れをとるには、この梅サワーが一番！
このレシピの生い立ち
実家では梅酒を作っていましたが、私はお酒が苦手なので酢を使って作ることにしました。
梅サワー
夏の疲れをとるには、この梅サワーが一番！
このレシピの生い立ち
実家では梅酒を作っていましたが、私はお酒が苦手なので酢を使って作ることにしました。
作り方
- 1
梅は洗ってヘタをとる。
- 2
熱湯消毒したビンに、梅・砂糖・梅・砂糖の順に入れ、その上に酢を入れる。
- 3
毎日ビンを上下に動かして、梅と砂糖がよく混ざるようにする。
- 4
1ヶ月くらいで飲めるようになります。水で4〜5倍に薄めて飲んでください。
コツ・ポイント
使用する酢については、黒酢が一番！でも、たくさん作る場合は、穀物酢でも十分です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20175417
