簡単!ベーコンとピーマン人参炒め
RICAtable @cook_40127659
ベーコンの塩加減と人参の甘さがアクセントでお弁当でも活躍する一品。
このレシピの生い立ち
ピーマンの苦味が好きなのでゴーヤチャンプルを思い出して作ってみました。
簡単!ベーコンとピーマン人参炒め
ベーコンの塩加減と人参の甘さがアクセントでお弁当でも活躍する一品。
このレシピの生い立ち
ピーマンの苦味が好きなのでゴーヤチャンプルを思い出して作ってみました。
作り方
- 1
ベーコン、ピーマン、人参(あまっていたらその分だけでOK)、塩、味の素(あれば。なくてもOK)
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- 2
全部千切りにします。なるべく細く。
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- 3
油は使わずベーコンを炒めます。
-
- 4
ベーコンの油でピーマン人参を中火で炒めていきます。ここに塩3〜4つまみ、味の素1つまみ投入。しんなりするまで炒めたら完成
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コツ・ポイント
細切りで時短! 塩加減は味見しながら足していきましょう。意外とピーマンには塩味がつきにくく、人参では塩味がよく確認できますのでそれぞれ味見すると良いでしょう。味の素があればぜひ使ってください。マイルドになります。
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ひっちゃん♯ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176710
