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簡単!ベーコンとピーマン人参炒め
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簡単!ベーコンとピーマン人参炒め-レシピのメイン写真

簡単!ベーコンとピーマン人参炒め

RICAtable
RICAtable @cook_40127659

ベーコンの塩加減と人参の甘さがアクセントでお弁当でも活躍する一品。
このレシピの生い立ち
ピーマンの苦味が好きなのでゴーヤチャンプルを思い出して作ってみました。

ベーコンの塩加減と人参の甘さがアクセントでお弁当でも活躍する一品。
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ピーマンの苦味が好きなのでゴーヤチャンプルを思い出して作ってみました。

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RICAtable
RICAtable @cook_40127659

ベーコンの塩加減と人参の甘さがアクセントでお弁当でも活躍する一品。
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ピーマンの苦味が好きなのでゴーヤチャンプルを思い出して作ってみました。

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材料

2人分
  1. ベーコン 4枚
  2. ピーマン 4個
  3. 人参 1/2(もしくは余っている人参)
  4. 塩 3〜4つまみ
  5. 味の素(あれば使ってください) 1つまみ
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作り方

  1. 1

    ベーコン、ピーマン、人参(あまっていたらその分だけでOK)、塩、味の素(あれば。なくてもOK)

    • 簡単!ベーコンとピーマン人参炒め作り方1写真
  2. 2

    全部千切りにします。なるべく細く。

    • 簡単!ベーコンとピーマン人参炒め作り方2写真
  3. 3

    油は使わずベーコンを炒めます。

    • 簡単!ベーコンとピーマン人参炒め作り方3写真
  4. 4

    ベーコンの油でピーマン人参を中火で炒めていきます。ここに塩3〜4つまみ、味の素1つまみ投入。しんなりするまで炒めたら完成

    • 簡単!ベーコンとピーマン人参炒め作り方4写真

コツ・ポイント

細切りで時短! 塩加減は味見しながら足していきましょう。意外とピーマンには塩味がつきにくく、人参では塩味がよく確認できますのでそれぞれ味見すると良いでしょう。味の素があればぜひ使ってください。マイルドになります。

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RICAtable
RICAtable @cook_40127659
2018/02/28 08:09に公開
LOVE cooking(o^^o) 簡単に作れる料理や少し手のこんだお料理をupできたらと思います! はじめたばかりなので何かレシピで質問などがありましたらお気軽にコメント下さい。よろしくお願いします。
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