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Cocada-レシピのメイン写真

Cocada

しるこっこっこっと
しるこっこっこっと @cook_40285048

ペルーのとても甘いお菓子"Cocada"(コカダ)
とてもしっとりとしたもので、見た目は少し焼き色のついたクッキーのよう
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材料

たくさん
  • ココナッツ 200g
  • コンデンスミルク 1缶(397g程度)
  • 卵 1個
  • バニラエッセンス 数滴
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    クッキングシートにバターを薄く塗る

  2. 2

    バター以外の材料をすべて混ぜる

  3. 3

    形を整えながら薄くバターを塗ったクッキングシートにのせていく

  4. 4

    160℃のオーブンで25分程度焼く

  5. 5

    完成

コツ・ポイント

焼き加減は目視で調整する。薄く焼き色がつく程度

この分量でやると鉄板3枚ちょっとの量ができる

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しるこっこっこっと
しるこっこっこっと @cook_40285048
2019/03/20 14:36に公開

このレシピのキーワード

ココナッツ バター 卵 コンデンスミルク

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