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毎日のお弁当♪蓮根甘酢餡
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毎日のお弁当♪蓮根甘酢餡-レシピのメイン写真

毎日のお弁当♪蓮根甘酢餡

ふらふらっと0825
ふらふらっと0825 @cook_40268678

甘酢餡でご飯が進みます♪
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お弁当作りに♪

甘酢餡でご飯が進みます♪
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毎日のお弁当♪蓮根甘酢餡

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材料

  1. 蓮根 適量
  2. ひき肉 100g
  3. ネギ 適量
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 酒 小さじ1
  6. みりん 小さじ1
  7. しょう油 小さじ1
  8. 卵 1/2
  9. 小麦粉 適量
  10. 合わせ調味料
  11. 砂糖 大さじ1
  12. しょう油 大さじ1
  13. 水 大さじ1
  14. カンタン酢 大さじ1
  15. 水溶き片栗粉
  16. 片栗粉 小さじ1
  17. 水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    蓮根を切って水に浸ける

    • 毎日のお弁当♪蓮根甘酢餡作り方1写真
  2. 2

    ひき肉 ネギ 片栗粉 酒 みりん しょう油 卵をボールに入れて混ぜる

    • 毎日のお弁当♪蓮根甘酢餡作り方2写真
  3. 3

    蓮根は 拭いて小麦粉をまぶす

    • 毎日のお弁当♪蓮根甘酢餡作り方3写真
  4. 4

    蓮根に2を挟む

    • 毎日のお弁当♪蓮根甘酢餡作り方4写真
  5. 5

    焼いて 取り出す

    • 毎日のお弁当♪蓮根甘酢餡作り方5写真
  6. 6

    カンタン酢 水 しょう油 砂糖を合わせておく。
    右は 片栗粉 水。

    • 毎日のお弁当♪蓮根甘酢餡作り方6写真
  7. 7

    鍋に合わせ調味料を入れて加熱して 水溶き片栗粉で少しずつとろみをつける

    • 毎日のお弁当♪蓮根甘酢餡作り方7写真
  8. 8

    5を戻し入れて絡めると出来上がり♪
    YouTube ふらふらっと で動画を出しています♪

    • 毎日のお弁当♪蓮根甘酢餡作り方8写真

コツ・ポイント

焦がさないように♪

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ふらふらっと0825
ふらふらっと0825 @cook_40268678
2019/10/17 02:00に公開
今年から 女子高生になった長女のお弁当作りを毎日しています♪よろしくお願いします！YouTube ふらふらっと でも毎日動画を上げています。宜しければ覗いてみてくださいね！
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