冬瓜を１cmくらいの厚さでひとくち大に切る。

フライパンに水200ccと鶏ガラスープの素、酒、塩、しょうゆ、切った冬瓜を入れて火にかける。

冬瓜が透き通ってきたら、ツナとトマトを加えてさらに煮る。

トマトが少し崩れてきた頃に、大さじ１の水に片栗粉を溶かし、３に加える。

とろみが出たら、ブラックペッパーを少々かけ、ひと混ぜ。
出来上がりです。