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黄金比率。HMで豆腐ドーナツ★
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黄金比率。HMで豆腐ドーナツ★-レシピのメイン写真

黄金比率。HMで豆腐ドーナツ★

あきこakiko
あきこakiko @cook_40181183

美味しく出来上がる豆腐の分量を研究しました！フワフワで軽い感じです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなドーナツを作りたくて思いつきました。豆腐の分量は多すぎると豆腐の味が主張し過ぎてしまうので、この量がベストです★

美味しく出来上がる豆腐の分量を研究しました！フワフワで軽い感じです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなドーナツを作りたくて思いつきました。豆腐の分量は多すぎると豆腐の味が主張し過ぎてしまうので、この量がベストです★

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黄金比率。HMで豆腐ドーナツ★

あきこakiko
あきこakiko @cook_40181183

美味しく出来上がる豆腐の分量を研究しました！フワフワで軽い感じです。
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ヘルシーなドーナツを作りたくて思いつきました。豆腐の分量は多すぎると豆腐の味が主張し過ぎてしまうので、この量がベストです★

美味しく出来上がる豆腐の分量を研究しました！フワフワで軽い感じです。
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ヘルシーなドーナツを作りたくて思いつきました。豆腐の分量は多すぎると豆腐の味が主張し過ぎてしまうので、この量がベストです★

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材料

2人分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 絹ごし豆腐 75g
  3. ハチミツ 大さじ1 1/2
  4. 卵 1個
  5. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料をボールに入れて、滑らかになるまでかき混ぜる。豆腐が残らないように、よくかき混ぜて！

    • 黄金比率。HMで豆腐ドーナツ★作り方1写真
  2. 2

    大さじ1位の量をスプーンですくって、180℃の油に落とす。

  3. 3

    油に接している面をこまめにチェックして、きつね色になったらひっくり返す。気をつけて見てないとすぐ焦げます！

  4. 4

    お皿に移して完成！粉砂糖を振りかけたり、チョコレートを付けて冷やして食べても美味しいかも(*^.^*)

コツ・ポイント

材料を混ぜるときに、豆腐のかたまりが残らないようによくかき混ぜて滑らかにして下さい。
油に落とすとき、ゆっくりと落とすと綺麗な丸になります。

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あきこakiko
あきこakiko @cook_40181183
2014/08/24 10:41に公開

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