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米ぬかで☆人参ともやしのナムル
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米ぬかで☆人参ともやしのナムル-レシピのメイン写真

米ぬかで☆人参ともやしのナムル

Tamuくる子
Tamuくる子 @cook_40285325

栄養満点な米ぬかで簡単ヘルシーに☆茹でて、和えるだけ(・ω・)ノお野菜はあるものでOK!
このレシピの生い立ち
精米して捨てるだけ…じゃもったいない!栄養満点の米ぬかを使った常備菜を作りたかったので(^^)
ゴマと同じような感覚で使えるし、デトックス効果あり!

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米ぬかで☆人参ともやしのナムル

Tamuくる子
Tamuくる子 @cook_40285325

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材料

4人分
  1. 人参 1/2本
  2. もやし 1/3袋
  3. インゲン豆 6本
  4. ★お酢 大さじ2
  5. ★砂糖 小さじ2
  6. ★しょうゆ 小さじ1/2
  7. ★だし 大さじ1
  8. ★ごま油 大さじ1
  9. ★米ぬか 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにして、インゲン豆は3〜4cm長さに切る。もやしと一緒に塩茹でする。

  2. 2

    ★の調味料を全部混ぜて、茹でたお野菜に和える。

コツ・ポイント

米ぬかは、ぬか漬け用ではないものを乾煎りしてから使用してください。
味付けは、お好みで調節してください。。お出汁を入れるとまろやかになります☆

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Tamuくる子
Tamuくる子 @cook_40285325
2014/09/24 23:23に公開

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