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ローストチキン‼︎-レシピのメイン写真

ローストチキン‼︎

ありらっクママ
ありらっクママ @cook_40065149

クリスマスだけじゃないよ〜‼︎
このレシピの生い立ち
丸鶏が安く手に入ったから旦那ちゃんの誕生日用に(*´艸`)

クリスマスだけじゃないよ〜‼︎
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材料

  1. 丸鶏 1.2kg
  2. 塩麹 みりん 各大さじ3
  3. 醤油 大さじ1
  4. おろしニンニク 2かけ
  5. ハチミツ 適量
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作り方

  1. 1

    丸鶏を流水で綺麗に洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭いておく。

  2. 2

    ジップロックに調味料とおろしニンニクをいれ、空気を抜いて鶏を漬け込む。
    最低1時間〜1日。

  3. 3

    焼く前に鶏の水分を拭き取り、照り用のハチミツをぬる。

  4. 4

    200度で予熱したオーブンで15分くらい焼いた後180度に温度を下げさらに30分焼けば出来上がり♪

コツ・ポイント

焦げそうな場合はアルミホイルで包んで下さい。

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ありらっクママ
ありらっクママ @cook_40065149
2014/10/01 03:45に公開
地道にレシピ&献立更新(‾^‾)ゞ食育インストラクター♡
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