まず豆腐をキッチンペーパーに包んでレンジで1分加熱して水抜きをします。

そして鶏ミンチに豆腐を入れ片栗粉を入れ塩、鶏ガラスープも入れ粘りが出るまでまぜます。

そして好きな大きさに丸めてフライパンで焼き目がつくまで焼きます。

そして両面焼き色が付いたら蓋をして3分くらい弱火で焼きます。