ちょー簡単カルボナーラ

ちょー簡単カルボナーラ-レシピのメイン写真

ちょー簡単カルボナーラ

コウイチクック @cook_40068898

冷蔵庫にある物だけでカルボナーラを作りました。
ベーコン、生クリームがあればもっとカルボナーラっぽくなると思います。
このレシピの生い立ち
生卵の卵黄だけ使うと白身が余るので、全部入れてます。本来のカルボナーラよりもサッパリで、カロリーも低いと思います。

冷蔵庫にある物だけでカルボナーラを作りました。
ベーコン、生クリームがあればもっとカルボナーラっぽくなると思います。
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生卵の卵黄だけ使うと白身が余るので、全部入れてます。本来のカルボナーラよりもサッパリで、カロリーも低いと思います。

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コウイチクック @cook_40068898

冷蔵庫にある物だけでカルボナーラを作りました。
ベーコン、生クリームがあればもっとカルボナーラっぽくなると思います。
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生卵の卵黄だけ使うと白身が余るので、全部入れてます。本来のカルボナーラよりもサッパリで、カロリーも低いと思います。

冷蔵庫にある物だけでカルボナーラを作りました。
ベーコン、生クリームがあればもっとカルボナーラっぽくなると思います。
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生卵の卵黄だけ使うと白身が余るので、全部入れてます。本来のカルボナーラよりもサッパリで、カロリーも低いと思います。

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材料

2人分

パスタ 200g
塩大さじ1杯
卵 1個
粉チーズ大さじ3杯
コショウたっぷり
塩小さじ2杯
牛乳あれば生クリーム 100cc
コンソメ小さじ1杯

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作り方

1
お湯を沸かし、パスタを大さじ1杯の塩を入れて茹でる。
2
同時に鮭と、ししとうを蒸す。違う鍋で茹でてもOK。
3
ボウルに調味料を全部入れて行く。
4
パスタが茹で上がったら湯切りして、ボウルに入れてよーく混ぜる
5
盛り付けて上に蒸した具材を乗せて完成。
具材はなんでもいいと思います☆

コツ・ポイント

コツはよーく混ぜて、乳化させて下さい。
作り方は、YouTubeにも載せてます。
http://youtu.be/Z-_IImzZRv0
「佐藤貢一カルボナーラ」でも検索できます☆

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コウイチクック @cook_40068898

2014/09/30 08:23に公開

佐藤貢一です☆YouTubeに料理の作り方を動画でも載せてます♪「佐藤貢一」で検索下さい(^O^)7年前に料理に目覚め料理がたまらなく楽しいです☆http://youtu.be/iTyJcnZeMC4フライドチキンの動画です☆

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