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グリルで簡単スペアリブ♥︎
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グリルで簡単スペアリブ♥︎-レシピのメイン写真

グリルで簡単スペアリブ♥︎

syo_ya
syo_ya @cook_40053211

とっても簡単魚焼きグリルで簡単に豪華スペアリブ♥︎記念日や特別な日に…♡
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簡単に豪華なレシピを模索しました♥︎♡

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材料

2.3人分
  1. スペアリブ(骨付き豚肉) 300〜400g
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★味噌 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★にんにくチューブ 4cm
  7. ★生姜チューブ 2cm
  8. あらびき胡椒(塩コショウ) 適量
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作り方

  1. 1

    真空パックに豚肉と★の調味料を入れたらモミモミ30秒!その後、冷蔵庫で1時間ほど寝かします♡

    • グリルで簡単スペアリブ♥︎作り方1写真
  2. 2

    透明なビニール袋でもokですが、初心者さんは破けやすいので厚手の真空パックがオススメです♥︎

    • グリルで簡単スペアリブ♥︎作り方2写真
  3. 3

    その間に付け合わせを作っておくとGOOD♥︎今回はほうれん草としめじのバター和え!バターと塩コショウで…♡

    • グリルで簡単スペアリブ♥︎作り方3写真
  4. 4

    グリルにアルミホイルをひきタレは捨てずにお肉を並べ胡椒をふったら弱火でじっくり6分焼きます♥︎

    • グリルで簡単スペアリブ♥︎作り方4写真
  5. 5

    6分後焦げ目がついたらひっくり返して更に位置など様子をみながら5.6分やいて下さい♥︎ここで焦げに注意です!

    • グリルで簡単スペアリブ♥︎作り方5写真
  6. 6

    所々に焦げ目が付きトングで肉を割いて肉汁が出たら中まで火が通った証拠♥︎完成です♥︎

    • グリルで簡単スペアリブ♥︎作り方6写真
  7. 7

    お皿にお肉を盛り付け、残ったタレをかけたらできあがり♥︎付け合わせはお好みです♥︎

    • グリルで簡単スペアリブ♥︎作り方7写真

コツ・ポイント

♥︎ニンニク多めの甘めにすると美味しくなります♥︎前の晩から漬けておくと更に味しみて時短にも♥︎塩コショウは多めに!肉汁で流れてしまいます♥︎お肉から目を離さずこまめにひっくり返すがコツ♥︎4で残ったタレは捨てないで最後につかいます♥︎

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syo_ya
syo_ya @cook_40053211
2014/09/30 09:49に公開
2014/10/1発売のクックパッドレシピ本にレシピ搭載してもらえました♡育児に家事は大変だけど野菜嫌いな旦那様に栄養管理と感謝を込めてお料理研究中〜と、言いつつ…いつも好みの濃い味になっているかも…www作れぽ500件超えました♡沢山のレポありがとうです♡今後は野菜たっぷりを目標にダイエットメニューと手作り離乳食にも挑戦する予定♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20190402
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