超簡単!万能ネギ塩ダレ
2〜3分で何でも使える万能ダレが!
このレシピの生い立ち
いつでもすぐ使いたくて
作り方
- 1
ネギ、余りがちな端っことかどの部分でもいいのでみじん切りにします。
- 2
ジャムや鮭フレークなどの空き瓶に塩、コショウ、中華風だし←私は丸鶏ガラスープです、を入れます。
- 3
そこにネギのみじん切りを入れて、上から熱湯を注ぎます。瓶の蓋をし軽く振り調味料をとかします。
- 4
最後にごま油を入れて軽く混ぜれば出来上がり
- 5
お肉を焼いてかけるだけ\(^o^)/唐揚げや、ムニエルにも合います。
- 6
冷凍ご飯を解凍2分、炒めて塩ダレで味付け、小さじ2〜3、お急ぎチャーハン
コツ・ポイント
お湯を入れると調味料もとけるし、ネギもしんなりするのですぐに使えます。このみでニンニクや、生姜を入れてもいいですね〜
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