超簡単!万能ネギ塩ダレ

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

2〜3分で何でも使える万能ダレが!
このレシピの生い立ち
いつでもすぐ使いたくて

超簡単!万能ネギ塩ダレ

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材料

  1. ネギ 2分の1本
  2. お湯 25cc
  3. ごま 25cc
  4. 小さじ1.5
  5. 中華風だし 大さじ1.5
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ネギ、余りがちな端っことかどの部分でもいいのでみじん切りにします。

  2. 2

    ジャムや鮭フレークなどの空き瓶に塩、コショウ、中華風だし←私は丸鶏ガラスープです、を入れます。

  3. 3

    そこにネギのみじん切りを入れて、上から熱湯を注ぎます。瓶の蓋をし軽く振り調味料をとかします。

  4. 4

    最後にごま油を入れて軽く混ぜれば出来上がり

  5. 5

    お肉を焼いてかけるだけ\(^o^)/唐揚げや、ムニエルにも合います。

  6. 6

    冷凍ご飯を解凍2分、炒めて塩ダレで味付け、小さじ2〜3、お急ぎチャーハン

コツ・ポイント

お湯を入れると調味料もとけるし、ネギもしんなりするのですぐに使えます。このみでニンニクや、生姜を入れてもいいですね〜

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*鈴かすてra*
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料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
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