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しめじとししとうの簡単ランチうどん
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しめじとししとうの簡単ランチうどん-レシピのメイン写真

しめじとししとうの簡単ランチうどん

あやめはなこ
あやめはなこ @cook_40258268

鶏ガラスープの洋風うどんです。ささっと作れます。
このレシピの生い立ち
うどんがあったので!

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あやめはなこ
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材料

1人分
  • うどん 1袋
  • しめじ 半分
  • ししとう 5〜6本
  • 水 200cc
  • 鶏ガラスープ 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    しめじの石突きを切り落とし、ほぐします。ししとうはなかの種をとりだし手で半分にちぎります。

  2. 2

    水200ccを沸騰させ、鶏ガラスープを大さじ1入れます。

  3. 3

    醤油を大さじ1入れます。

  4. 4

    うどん、しめじ、ししとうを投入し、袋にかいてある通りの時間煮立てます。

  5. 5

    最後に卵を投入し、少し固まってきたら軽く混ぜます。

    • しめじとししとうの簡単ランチうどん作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて出来上がり!

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あやめはなこ
あやめはなこ @cook_40258268
2018/03/10 04:58に公開
ごはんがすき♪
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うどん シメジ ししとうがらし 卵

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