☆釜玉カルボナーラうどん☆

☆釜玉カルボナーラうどん☆-レシピのメイン写真

☆釜玉カルボナーラうどん☆

☆JUNO☆ @cook_40069254

☆釜玉うどんに恋をして☆シリーズ第4弾です。
ベーコン＆ブラックペパーたっぷりのカルボナーラ風にしてみました。
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ブログ内で公開している☆釜玉うどんに恋をして☆シリーズのレシピです。
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「JUNO cuisine」↓
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材料

1人分

ベーコン(ブロック) 45ｇ
卵 1個
パルミジャーノレッジャーノ大さじ2
ブラックペパー適量
うどん 1人分

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作り方

1
ベーコンは細切りにして炒めておきます。
2
卵、細かくしたパルミジャーノ、ブラックペパーを器に入れて混ぜ合わせます。
3
うどんを茹でて湯切りします。
4
器の中へアツアツのうどんを入れます。
5
炒めたベーコンをトッピングして、ブラックペパーを振り掛ければ完成！

コツ・ポイント

湯切りしたうどんは冷めない内に手早く、器の卵と混ぜ合わせてください。

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☆JUNO☆ @cook_40069254

2014/08/26 05:43に公開

美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。嬉し、楽し、大好きなお料理とそれに合うお酒、お勧めする飲食店の御紹介や国内外旅行記。ほとんどが飲み食いばかりのブログです。https://juno-cuisine.blog.jp/

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このレシピのキーワード

釜玉うどんカルボナーラうどんベーコン卵

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