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めんつゆで♪朝食にも簡単あんかけかに玉風
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めんつゆで♪朝食にも簡単あんかけかに玉風-レシピのメイン写真

めんつゆで♪朝食にも簡単あんかけかに玉風

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

時間のない時にピッタリ!ご飯にかけて美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵が…いっぱいあって消費!

時間のない時にピッタリ!ご飯にかけて美味しい(*^^*)
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めんつゆで♪朝食にも簡単あんかけかに玉風

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

時間のない時にピッタリ!ご飯にかけて美味しい(*^^*)
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材料

  • 卵 4個
  • かにかま 4~5本
  • ミックスベジタブル 1/2カップくらい
  • 塩 少々
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆めんつゆ濃縮タイプ 薄めて200cc
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • ネギ 小口切りお好みで
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作り方

  1. 1

    卵はボールに塩少々を加えて溶いておきます。フライパンにサラダ油を熱し卵を箸でかき混ぜながら半熟状にして器に盛りつけます

  2. 2

    フライパンは洗わずそのまま☆の調味料を入れかにかま、ミックスベジタブルを入れ煮ます。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます

  3. 3

    盛りつけた卵にあんをかけネギをパラパラで出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は半熟でとろとろにした方が美味しいです!

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やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
2014/09/09 13:16に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ;∀;)つくれぽくださる皆様にとても感謝です!
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このレシピのキーワード

かに玉 あんかけ ねぎ 卵 ミックスベジタブル カニカマ

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