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ガレットクッキー-レシピのメイン写真

ガレットクッキー

✿みぃとグルグル✿
✿みぃとグルグル✿ @cook_40064438

全て順番に混ぜるだけ！超簡単です♪
発酵バターは高いので発酵バター入りマーガリンで代用してます（笑）
このレシピの生い立ち
バターの風味たっぷりのガレットクッキーが大好きで作ってみました。

全て順番に混ぜるだけ！超簡単です♪
発酵バターは高いので発酵バター入りマーガリンで代用してます（笑）
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バターの風味たっぷりのガレットクッキーが大好きで作ってみました。

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✿みぃとグルグル✿
✿みぃとグルグル✿ @cook_40064438

全て順番に混ぜるだけ！超簡単です♪
発酵バターは高いので発酵バター入りマーガリンで代用してます（笑）
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バターの風味たっぷりのガレットクッキーが大好きで作ってみました。

全て順番に混ぜるだけ！超簡単です♪
発酵バターは高いので発酵バター入りマーガリンで代用してます（笑）
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材料

  1. 発酵バター(発酵バター入りマーガリン可) 125g
  2. 砂糖 75g
  3. 卵黄 30g
  4. アーモンドプードル 20g
  5. 薄力粉 110g
  6. 塩 1g
  7. ベーキングパウダー 1g
  8. バニラエッセンス 5滴
  9. ツヤ出し用溶き卵 適量
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作り方

  1. 1

    バターに砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    塩とバニラエッセンスを加えて混ぜる。

  3. 3

    卵黄を混ぜる。

  4. 4

    アーモンドプードルと薄力粉、ベーキングパウダーを加えゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    生地を絞り袋に入れて型に絞り出す。

  6. 6

    冷蔵庫で生地が固まるまで休ませる。

  7. 7

    溶き卵を塗り、180℃のオーブンで20分焼く。

    完成です♪( ´▽｀)

コツ・ポイント

生地が固そうなら型抜きで！
多分緩めの生地になると思うので絞り出す方が簡単です。

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✿みぃとグルグル✿
✿みぃとグルグル✿ @cook_40064438
2014/09/09 13:16に公開

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