きんぴら風ズッキーニ
さくらきら @cook_40242953
自家栽培で、沢山なりすぎたズッキーニを、色々な、食べ方で、消費しようと思い、あれこれしてみました。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが、大きくなりすぎて、毎日食べることになったときに、考えたレシピです。
きんぴら風ズッキーニ
自家栽培で、沢山なりすぎたズッキーニを、色々な、食べ方で、消費しようと思い、あれこれしてみました。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが、大きくなりすぎて、毎日食べることになったときに、考えたレシピです。
作り方
- 1
ズッキーニを、薄く輪切りにする。
写真は、大きく育ってしまったズッキーニなので、なかのワタを、とった状態です。 -
- 2
フライパンに、油を少々いれ、ズッキーニを、炒める。
-
- 3
調味料を、合わせておく。
-
- 4
ズッキーニが、しんなりしてきたら、先ほど作った調味料をいれる。
-
- 5
調味料がズッキーニに染みるまで煮詰めて、出来上がりです。
コツ・ポイント
ズッキーニを炒めた時に少し焦げ目をちけても、美味しいですよ。
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