子持ちカレイにAをふってしばらく置き、水気をふき取る。

玉ねぎはみじん切りにし、圧力IHなべの内なべに広げる。

②に①を並べ、混ぜ合わせたBを入れて本体にセットし、『自動』キーを押して【一定圧力】を選ぶ。

『＜』『＞』キーで【メニュー番号１】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。

ゆで卵と黄身とCをよく混ぜてから、粗みじんに切ったゆで卵の白身も加えて混ぜておく。

終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、子持ち子持ちカレイを取り出して盛りつけ、煮汁をかける。

⑥に⑤をのせ、みじん切りにしたパセリを散らす。