レンジで簡単♪2分でOK☆蕎麦つゆ本返し

Name: レンジで簡単♪2分でOK☆蕎麦つゆ本返し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 醤油 50g; みりん 13g; 砂糖 10g; カツオだし（粉末） 小さじ1/2

acchan☆mam @cook_40107261

思い立ったらすぐできる☆もう「めんつゆ」を買う必要はありません♪
このレシピの生い立ち
蕎麦が大好きで、何とか手軽に失敗なくつゆをつくれないかと考えました♪

レンジで簡単♪2分でOK☆蕎麦つゆ本返し

acchan☆mam @cook_40107261

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材料

2人分

醤油 50g
みりん 13g
砂糖 10g
カツオだし（粉末）小さじ1/2

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作り方

1
耐熱性のビンに、醤油、みりん、砂糖を入れる。
（写真のようにはかりに乗せて入れていくと便利です）
2
電子レンジ（800w）に20秒ほどかける。軽く沸騰したらすぐ止め、取り出す。（熱いので注意）
3

かつおだしを加え、ビンを軽く振って、砂糖とだしを溶かす。
4

冷ます。
ふたをして、冷蔵庫で1週間ほど保存OK。
5
つけつゆには、お好みで2倍～4倍に薄めて。
かけつゆにするには、お好みで6倍～7倍に薄めてください☆

コツ・ポイント

辛めがお好みの場合は、砂糖を7gにしてみてください。

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つくれぽ

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acchan☆mam @cook_40107261

2019/11/16 04:24に公開

ご訪問ありがとうございます♡美味しいものを食べることが大好きな主婦です♡お気に入りレシピをシェアしていきます☆つくれぽいつもありがとうございます(#^^#)返信システムがなくなってしまい残念です（涙）が、残らず読ませていただいています♡ブログも良かったら見て下さいね♡http://ameblo.jp/sweetgreenwind/

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