フライパンにアルミホイルを敷いて、鮭を焼きます。グリルでもいいですよ。

小松菜を二株から3株を 茹でて、水にさらして水気を切ってから、食べやすい長さに切る。

焼いて少し冷めた鮭の身をほぐして、シラスと小松菜と混ぜ合わせる。この時点で既に鮭とシラスの塩っけで味が分かると思います

物足りない場合は、薄口醤油を小さじ2ほど足して、混ぜ合わせて下さい。