覚え書きこのレシピの生い立ちカゴメ基本のトマトソース缶で手抜きトマトクーム煮
ブロッコリーは5分ほど別茹でしておく
鶏肉を大きめの一口大に切り、塩胡椒を軽くふり、片栗粉を薄くまぶす
好みの野菜を炒める
鶏肉を中火で裏表焼き目をつける
カゴメ基本のトマトソース缶1缶投入し、5分程弱火で蒸し焼きに。
牛乳100mlを加え弱火で沸騰直前まで煮立たせる
ピザ用チーズをひとつまみいれ混ぜ溶かす
仕上げにピザ用チーズをちらして、蓋をして1分程火にかけ、チーズがとろけたら完成
色どりで、別茹でしておいたブロッコリーも入れるとよい(茎は一口大に切って野菜と一緒に炒めて煮込んでしまうと良い感じです)
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