使えるおにぎり
やまとも☺ @cook_40129267
おにぎり屋さんのおにぎりが、お塩を最後に振りかけているのを見て真似しました。「手が汚れないように手袋」がポイントです。
このレシピの生い立ち
忙しくて余裕のなかった時、ご飯を炊いたらすべておにぎりにしてました。お弁当に持っていけて、普段にもそのまま、おかゆ、チャーハン、オムライスと使えます。冷凍するまでもなく、冷蔵庫保存で使いきれます。
けっこうおいしいです❗
使えるおにぎり
おにぎり屋さんのおにぎりが、お塩を最後に振りかけているのを見て真似しました。「手が汚れないように手袋」がポイントです。
このレシピの生い立ち
忙しくて余裕のなかった時、ご飯を炊いたらすべておにぎりにしてました。お弁当に持っていけて、普段にもそのまま、おかゆ、チャーハン、オムライスと使えます。冷凍するまでもなく、冷蔵庫保存で使いきれます。
けっこうおいしいです❗
作り方
- 1
手袋をはめて手を洗う(手袋に粉などがついているかもしれないので)。それに水がついているとご飯がひっつきにくいです。
- 2
おにぎりを握る。中に具を入れる。最後に食卓塩を振りかける。塩がつくとご飯がくっつきにくくなるので、手に水をつけなくてOK
- 3
できあがり。2～3日日保ちします。すぐに食べないのでしたら、中の具は傷みにくいものをオススメします。魚は足が早いです。
- 4
表面は固くなります。冬場でしたら冷蔵庫に入れない方が固くなりにくいです。１個ずつラップすればそのままお弁当にできます。
コツ・ポイント
☺「塩を最後に振りかける」がポイントです。全体にまぶせて塩分も控えめにできます。ただ、おにぎりはお塩の味がほとんどと言ってもよいので、食卓塩の容器に、高くてさらさらめのお塩を入れて使うのがよいと思います。
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