簡単☆弁当にも♪レンジでごぼう酢醤油煮

Name: 簡単☆弁当にも♪レンジでごぼう酢醤油煮
Yield: ４～５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう（大きめ） １本; 酢、醤油、みりん 各大さじ１; 砂糖（甘めがいいかたは） 小さじ１～; かつお節 大さじ２; 白すりごま（あれば） 小さじ１

たまきのパパ @cook_40050935

レンジですぐにできます(^^♪あっさりした酢醤油煮☆お弁当にもいいですよ～
このレシピの生い立ち
ごぼうが繊維が多いので週に１回は食べるようにしています♪簡単にできるようにレンジで作ってみました(^^)

簡単☆弁当にも♪レンジでごぼう酢醤油煮

たまきのパパ @cook_40050935

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材料

４～５人分

ごぼう（大きめ）１本
酢、醤油、みりん各大さじ１
砂糖（甘めがいいかたは）小さじ１～
かつお節大さじ２
白すりごま（あれば）小さじ１

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作り方

1

ごぼうは太めのささがきに切り、水につけてアク抜きする。
2

浅めの耐熱皿に水気を切って塩（分量外）を少々まぶした1.を入れて酢、醤油、みりん、砂糖、鰹節を入れ軽く混ぜる。
3

軽くラップをかけて、レンジ５００ｗで４分半加熱する。
粗熱が取れるまでラップを外さずに冷ます。
4

粗熱が取れたらラップを外し、白すりごまをかける。

コツ・ポイント

ツナや人参の細切りなどを加えても色も鮮やかでいいと思います☆

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つくれぽ

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たまきのパパ @cook_40050935

2016/07/26 00:12に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

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