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簡単なのに絶品!! 肝ポン✩
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簡単なのに絶品!! 肝ポン✩-レシピのメイン写真

簡単なのに絶品!! 肝ポン✩

☆桃太郎☆☆
☆桃太郎☆☆ @cook_40255436

レバー食べたくなったらコレ！！さっぱりしてていくらでも食べちゃうよー☆
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居酒屋で食べた肝ポン!!簡単に食べたくて★

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☆桃太郎☆☆
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材料

２人分
  • 鶏レバー １パック
  • 小ネギ ２、３本
  • ポン酢 50ｃｃ
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作り方

  1. 1

    レバーを下処理します。
    塩水に15分くらいつけておき、流水で綺麗に洗う。

  2. 2

    鍋に水と酒を入れ、沸騰したら１のレバーをいれる。

  3. 3

    再度沸騰したら火を止めて、自然に冷めるまで放置☆

  4. 4

    水気を綺麗に拭き取って器に盛り、ポン酢をかけて小ネギを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

自然に冷ますとパサつきが気にならなくなります！

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☆桃太郎☆☆
☆桃太郎☆☆ @cook_40255436
2014/10/10 09:21に公開

このレシピのキーワード

とりレバー こねぎ

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