やさしい甘さ★アメリカンキャロットケーキ
さらだりんご @cook_40273976
分かりやすい分量&混ぜるだけで簡単！
スパイス香る大人のケーキです。カフェで人気のキャロットケーキをおうちでも♡
このレシピの生い立ち
キャロットケーキを作りたくなり、レシピを調べてみると、砂糖が多かったり材料や量が細かすぎるものが多かったので、甘さをぐっと控えて量もわかりやすくアレンジしてみると自分好みで身体にも優しく美味しいケーキに仕上がりました。
やさしい甘さ★アメリカンキャロットケーキ
分かりやすい分量&混ぜるだけで簡単！
スパイス香る大人のケーキです。カフェで人気のキャロットケーキをおうちでも♡
このレシピの生い立ち
キャロットケーキを作りたくなり、レシピを調べてみると、砂糖が多かったり材料や量が細かすぎるものが多かったので、甘さをぐっと控えて量もわかりやすくアレンジしてみると自分好みで身体にも優しく美味しいケーキに仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料をふるっておく。
- 2
人参は7割はすりおろして、残りは短めの千切りにしておく。
- 3
ボールに〇の材料を入れて混ぜ、人参も加える。
- 4
1でふるった★の材料、レーズン、刻んだくるみも加えて混ぜる。
- 5
型に流し込んで、180度に予熱したオーブンで40分焼く。
- 6
ケーキが冷めたら、◇の材料をよく練ってなめらかになったものを全体に塗ったらできあがり。
- 7
くるみをトッピングするとおしゃれな仕上がりに♡スパイスやナッツの種類や量はお好みにアレンジしてみてください。
コツ・ポイント
・人参は細く切ったものを少し入れることで、食感がでてより美味しく仕上がります。
・クリームチーズはkiriのポーションサイズのものを4個(約80ｇ)使ってぴったりの量でした。たっぷり塗りたい方はもう少し増やしてもいいかもしれません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20205098
