＊チーズケーキタルト＊バレンタインにも♪
簡単に美味しく☆
旦那が好きなチーズケーキ、私好みのサクサクタルト＾＾
このレシピの生い立ち
母が作るチーズケーキが大好きで。母はコンロで作っていたのですが、再現したくてタルト型で分量を調整。
今年のバレンタインは、夫からのリクエストで焼きます♪
＊チーズケーキタルト＊バレンタインにも♪
簡単に美味しく☆
旦那が好きなチーズケーキ、私好みのサクサクタルト＾＾
このレシピの生い立ち
母が作るチーズケーキが大好きで。母はコンロで作っていたのですが、再現したくてタルト型で分量を調整。
今年のバレンタインは、夫からのリクエストで焼きます♪
アプリでひらく作り方
- 1
【タルト生地】
＊小麦粉はふるっておく。
＊バターはレンジで溶かす。 -
- 2
ボウルに材料を全て入れて生地をまとめる。
寝かせなくて大丈夫◎ -
- 3
※ポリ袋に材料を全て入れて、まとめる事もできます◎
-
- 4
型に入れて指で伸ばす。
余分なところはめん棒で切り落とす。
(余りはクッキーに＾＾) -
- 5
フォークで穴を開ける。
(軽く開ける。本気でブスブス刺して、液漏れした事があります。笑) -
- 6
ここで、オーブンを170℃ 40分で予熱スタート！
- 7
【チーズフィリング】
＊クリームチーズは常温に戻す。または500w30秒で柔らかくする。
＊小麦粉はふるっておく。 -
- 8
クリームチーズに砂糖を入れてハンドミキサーで混ぜる。
-
- 9
卵、生クリーム、小麦粉も入れて混ぜる。
クリームチーズの粒が残っていても大丈夫◎ -
- 10
タルト型に流し入れて、オーブンへ♪
余った生地のクッキーも一緒に＾＾ -
- 11
クッキーは10分程で◎
ケーキは、表面が焼けたら、アルミホイルを被せて焼く。 - 12
完成☆
-
- 13
チーズケーキタルトの検索でTOP10入り☆ありがとうございます＾＾
-
- 14
TOP3に入りました☆ありがとうございます＾＾
-
- 15
チーズタルトの検索で1位になりました☆嬉しいです＊ありがとうございます＾＾
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コツ・ポイント
タルトも中身も混ぜるだけ。やってみると意外と簡単です＾＾
レシピは卵強め、手作り感のある分量。
チーズ濃いめで市販に近づけたい時はクリームチーズ150gで。しっかり混ぜること。
つくれぽ
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