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具がはがれない簡単ピーマンの肉詰め
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具がはがれない簡単ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

具がはがれない簡単ピーマンの肉詰め

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

せっかく詰めた具がはがれるイライラ解消です
マスタードソースはお好みでどうぞ^ ^
このレシピの生い立ち
ピーマンの種には栄養がたっぷり
捨ててしまうのはもったいないです
食べた時の違和感は全くありません ヘタまで全部食べられます
ピーマンがジューシーで甘く感じます
マスタードソースはお肉やお魚によく合います

せっかく詰めた具がはがれるイライラ解消です
マスタードソースはお好みでどうぞ^ ^
このレシピの生い立ち
ピーマンの種には栄養がたっぷり
捨ててしまうのはもったいないです
食べた時の違和感は全くありません ヘタまで全部食べられます
ピーマンがジューシーで甘く感じます
マスタードソースはお肉やお魚によく合います

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具がはがれない簡単ピーマンの肉詰め

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

せっかく詰めた具がはがれるイライラ解消です
マスタードソースはお好みでどうぞ^ ^
このレシピの生い立ち
ピーマンの種には栄養がたっぷり
捨ててしまうのはもったいないです
食べた時の違和感は全くありません ヘタまで全部食べられます
ピーマンがジューシーで甘く感じます
マスタードソースはお肉やお魚によく合います

せっかく詰めた具がはがれるイライラ解消です
マスタードソースはお好みでどうぞ^ ^
このレシピの生い立ち
ピーマンの種には栄養がたっぷり
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ピーマンがジューシーで甘く感じます
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材料

ピーマン2個分
  1. ピーマン 2個
  2. ひき肉 120g
  3. 長ネギのみじん切り 10㌢分
  4. 塩麹(塩) 大さじ1(小さじ1/2)
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. 小麦粉 少々
  7. 【マスタードソース】
  8. 粒マスタード 小さじ1
  9. ハチミツ 小さじ2
  10. ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを洗い縦半分に切る
    ヘタと種は取らない
    ビニール袋にひき肉と長ネギ 塩麹 片栗粉を入れもんで混ぜる

    • 具がはがれない簡単ピーマンの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンの内側に小麦粉をふり ビニール袋の角を切ってひき肉を詰める

    • 具がはがれない簡単ピーマンの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油少々をひき 肉の面を下にして強火から中火で5分 ひっくり返して中火から弱火で5分焼く

    • 具がはがれない簡単ピーマンの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    マスタードソースの調味料をピーマンを焼いた後のフライパンに入れ一煮立ちする
    ピーマンにかける

    • 具がはがれない簡単ピーマンの肉詰め作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンのヘタと種を取らないことです
ビニール袋から絞り出して種のすき間に具をしっかり詰め込みます
これで具がはがれるイライラから解消です

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桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860
2018/03/20 09:10に公開
お料理お菓子 どちらも大好きです 料理好き過ぎて自宅でカフェ始めました(〃∀〃)ゞ
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