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マグロの唐揚げ★
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マグロの唐揚げ★-レシピのメイン写真

マグロの唐揚げ★

虎徹のママ
虎徹のママ @cook_40283692

鶏もいいけどマグロもね♡
このレシピの生い立ち
マグロブロックが安く売ってる時に買って、お弁当にも入れます^_^ご飯にもお酒のおつまみにもぴったりで家族に人気な一品です^_^

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虎徹のママ
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マグロブロックが安く売ってる時に買って、お弁当にも入れます^_^ご飯にもお酒のおつまみにもぴったりで家族に人気な一品です^_^

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材料

4人分
  • マグロブロック 400g
  • 塩コショウ 少々
  • ●醤油 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●おろし生姜 小さじ2
  • ●おろしニンニク 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    マグロブロックを食べやすい大きさに切る。そこに、塩コショウを振る。ジップロックに入れ、●を入れ冷蔵庫で30分以上置く。

  2. 2

    マグロに味が馴染んだら冷蔵庫から出し、片栗粉を入れたビニール袋にマグロを入れ、振って片栗粉を満遍なくまぶす。

  3. 3

    油を180度に熱し、2を入れ揚げる。こんがりと色づき浮いてきたら油を切って出来上がり^_^

  4. 4

    ジョングレさんつくれぽありがとうございます^ ^献立にも入れて頂いて嬉しいです*\(^o^)/*

  5. 5

    Mikko6さんつくれぽありがとうです^ ^鮎の唐揚げも美味しそう(^ ^)パンはこれからも作ります(о´∀`о)

  6. 6

    Richland☆Yさんつくれぽ嬉しいです〜(*^_^*)いつもありがとうございます*\(^o^)/*

  7. 7

    4児男子母さんの台所さんつくれぽありがとうございます〜♬(⌒▽⌒)

  8. 8

    4児男子母さんさんの台所さんリピありがとです♡マグロの唐揚げはわが家でも大人気^ ^感謝です♬

  9. 9

    4児男子の母さんリピありがとうです♬食べ盛りの頃は食費が〜(°▽°)男子4人はもっと大変そうd(^_^o)すごい^ ^

コツ・ポイント

あまり揚げすぎると固くなるので少し色付きカラッと揚がればいいと思います。しっかりと味が付いていますが物足りない時は塩コショウをつけてお召し上がりください^_^

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虎徹のママ
虎徹のママ @cook_40283692
2019/12/01 21:33に公開
名古屋出身で郊外に主人と次女とわたしと虎徹と住んでいます。長女は結婚して墨田区に在住。先日長女と孫娘が帰省…娘が9時〜17時までリモートで仕事するからその間孫娘を見てとのこと…3食作らせて頂いて洗濯もしない長女…1週間見させて頂きました…喜んで帰って行った長女…こっちはフラフラじゃ〜(>人<;)
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このレシピのキーワード

から揚げ まぐろ 片栗粉 酒

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