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MrsWongちのチキン用オレンジソース
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MrsWongちのチキン用オレンジソース-レシピのメイン写真

MrsWongちのチキン用オレンジソース

MrsWong
MrsWong @cook_40279103

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材料

オレンジチキン1回分
  • オレンジ 3個
  • しょうゆ 大さじ2
  • お酢 大さじ6
  • お酒 適量
  • オレンジの皮 1個分
  • ラカント(お砂糖) 大さじ1
  • おろししょうが(チューブ) 小さじ半分
  • おろしにんにく(チューブ) 小さじ半分
  • 粗切り唐辛子 適量
  • タピオカ粉 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タピオカ粉と水以外の材料をボウルに入れよく混ぜておく。

    • MrsWongちのチキン用オレンジソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンに1を入れ沸騰させる。

    • MrsWongちのチキン用オレンジソース作り方2写真
  3. 3

    沸騰して来たら水溶きタピオカ粉を加え強火でかき混ぜとろみをつける。

    • MrsWongちのチキン用オレンジソース作り方3写真
  4. 4

    唐揚げを加えてよく混ぜ絡めましょう。

    • MrsWongちのチキン用オレンジソース作り方4写真
  5. 5

    今回は台湾から毎年届くぽんかんを使ってソースを作りました。普段はスーパーで買ったオレンジです。

    • MrsWongちのチキン用オレンジソース作り方5写真

コツ・ポイント

オレンジの皮をすりおろすのが
ちょっと大変ですが
いい香りを出すため
頑張ってすりおろしましょう♪

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MrsWong
MrsWong @cook_40279103
2019/12/25 19:31に公開
皆様のレシピを参考にさせていただき助かっています。楽しく健康になるお料理をたくさん作りたいですね。
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このレシピのキーワード

タピオカ粉 酒 トウガラシ オレンジ

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