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洋梨(シルバーベル)の簡単お菓子
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洋梨(シルバーベル)の簡単お菓子-レシピのメイン写真

洋梨(シルバーベル)の簡単お菓子

tuchinokoe
tuchinokoe @cook_40165351

タルトやパイは生地作りに時間がかかります。バターソテーしてその上にトッピングを加えれば簡単にデザート風になります。
このレシピの生い立ち
洋梨シルバーベルは生でも最高においしい果物です。ほかの食べ方として、洋梨のタルトが有名ですが、生地作りが大変。簡単でクリスマスなどで使える料理として。とってもおいしい洋梨「シルバーベル」は12月上旬よりクリスマスにお届けしています。

タルトやパイは生地作りに時間がかかります。バターソテーしてその上にトッピングを加えれば簡単にデザート風になります。
このレシピの生い立ち
洋梨シルバーベルは生でも最高においしい果物です。ほかの食べ方として、洋梨のタルトが有名ですが、生地作りが大変。簡単でクリスマスなどで使える料理として。とってもおいしい洋梨「シルバーベル」は12月上旬よりクリスマスにお届けしています。

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tuchinokoe
tuchinokoe @cook_40165351

タルトやパイは生地作りに時間がかかります。バターソテーしてその上にトッピングを加えれば簡単にデザート風になります。
このレシピの生い立ち
洋梨シルバーベルは生でも最高においしい果物です。ほかの食べ方として、洋梨のタルトが有名ですが、生地作りが大変。簡単でクリスマスなどで使える料理として。とってもおいしい洋梨「シルバーベル」は12月上旬よりクリスマスにお届けしています。

タルトやパイは生地作りに時間がかかります。バターソテーしてその上にトッピングを加えれば簡単にデザート風になります。
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洋梨シルバーベルは生でも最高においしい果物です。ほかの食べ方として、洋梨のタルトが有名ですが、生地作りが大変。簡単でクリスマスなどで使える料理として。とってもおいしい洋梨「シルバーベル」は12月上旬よりクリスマスにお届けしています。

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材料

2人分
  1. 洋梨(シルバーベル) 1/2個
  2. マスカルポーネor水切りヨーグルト 適量
  3. ドライフルーツミックスなど 適量
  4. ハーブ(ミントやタイム) 適量
  5. シナモンシュガー 少々
  6. バター 少々
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作り方

  1. 1

    洋梨は2㎝ほどの縦の輪切りに。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、中弱火で透き通るくらいまでに煮る(電子レンジでも)。

  3. 3

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で1~2時間ほど冷やす。

  4. 4

    食べる前に皿に盛り付けて、マスカルポーネを薄く塗って、ドライフルーツなどを乗せて、最後にシナモンを振ってできあがり。

コツ・ポイント

型崩れしないように芯はそのまま。食べるときは残します。上にトッピングするものはお好みで。
バターのかわりにワイン煮のイメージでワインで蒸し煮風に仕上げても。シルバーベルだけでもおいしい。時間がないときは暖かいまま食べてもおいしい。

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tuchinokoe
tuchinokoe @cook_40165351
2019/12/24 09:13に公開
山形のやさい宅配サービス「全国有機農法連絡会(https://tuchinokoe.com/)」のレシピ集。わたしたちがお届けする食材の持ち味を活かしたシンプル料理やひと手間加えた郷土料理などをご紹介しています。
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