粉しょうゆが香るジャーマンポテト
下鴨茶寮 @cook_40116812
ご家庭料理のジャーマンポテトに和の香りをプラス。かつおだしを使ったジャーマンポテトに粉しょうゆが高級感を添えます。
このレシピの生い立ち
手軽に、冷蔵庫にある食材で粉しょうゆをたのしみたいという気持ちで作りました。
粉しょうゆが香るジャーマンポテト
ご家庭料理のジャーマンポテトに和の香りをプラス。かつおだしを使ったジャーマンポテトに粉しょうゆが高級感を添えます。
このレシピの生い立ち
手軽に、冷蔵庫にある食材で粉しょうゆをたのしみたいという気持ちで作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは乱切りに、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンはお好みサイズに切ってください。
- 2
フライパンに油をひき、じゃがいも、玉ねぎ・ベーコンの順で加え炒めます。
- 3
鰹だしを１つまみ加え、塩で味を整えます。
お皿に盛りつけ、召し上がる直前に粉しょうゆを振ってください。
コツ・ポイント
とても簡単なご家庭料理に、粉しょうゆを振るだけでいつもと違った風味をお愉しみいただけます。
かつおだし・塩で味付けをしているので、お醤油が自然に絡み合います。
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