バターを溶かし、砂糖と泡立て器で混ぜます。

１に、といた卵を２、３回に分けて混ぜ合わせます。

２に、牛乳を入れて混ぜます。

ホットケーキミックスと紅茶をまぜておき、３に混ぜます。
＊ゴムベラで、切るように混ぜていきます。

型に流し入れ、オーブンで30分焼いたら、完成です。
＊型に流し入れたら、２、３回くらいトントンし、空気抜きをします。