簡単・豚肉とれんこんの甘辛炒め♪
まーちママ @cook_40091670
れんこんのおいしい季節です♪ 豚肉とれんこんだけで出来て、ボリュームたっぷりなメインおかずです♪
このレシピの生い立ち
れんこんと肉の炒め物がしたいと思い、味つけは我が家の定番の甘辛味で作ってみました♪
簡単・豚肉とれんこんの甘辛炒め♪
れんこんのおいしい季節です♪ 豚肉とれんこんだけで出来て、ボリュームたっぷりなメインおかずです♪
このレシピの生い立ち
れんこんと肉の炒め物がしたいと思い、味つけは我が家の定番の甘辛味で作ってみました♪
作り方
- 1
れんこんを切る→酢少々と水を入れたボールにつけておく。
- 2
その間に肉を切る。
調味料の配合をしておく。 - 3
フライパンに、ごま油とにんにくを入れて、火をつける。れんこんの水を切り、炒める。
- 4
少し透明になってきたあたりで、肉を入れて炒める。
- 5
調味料を回しいれ、味を絡ませたら出来上がり♪
コツ・ポイント
にんにくは入れた方が美味しいです♫
れんこんは、好みの薄さで。薄いほどもちろん火の通りが速いので、急ぎの時は薄めに切って下さい。
ねぎがあれば、ねぎをトッピング。
ピリッと感がほしい方は、胡椒ｏｒとうがらしを。
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