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野菜たっぷり香味野菜サラダ
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野菜たっぷり香味野菜サラダ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり香味野菜サラダ

Norikorea
Norikorea @cook_40122373

パクチーたっぷり香り高いアジアンテイストサラダ
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パクチーが無性に食べたくなり考案

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材料

4人前
  • パクチー /ルッコラ 1ふさ
  • きゅうり/ セロリ 1本
  • 水菜 1/3ふさ
  • 豚コマ 200g
  • ★スウィートチリソース 50ml
  • ★醤油 少々
  • ★オリーブオイル 少々
  • ★レモン 半個
  • ★ライム 半個
  • ★ヤムウンセンソース 少々
  • ★胡椒 少々
  • ※ヤムウンセンソース 少々
  • ※塩コショウ 少々
  • 白キクラゲ あれば
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作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜてサラダソースを作る

  2. 2

    豚コマをさらに細かく切りフライパンで炒め※で味をつける

    • 野菜たっぷり香味野菜サラダ作り方2写真
  3. 3

    白キクラゲを水でもどし、野菜を細かく切り1、2を加え混ぜ合わせるだけ!

    • 野菜たっぷり香味野菜サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

パクチー好きにはたまらない!お腹にちゃんとたまるけどサッパリ食べれるサラダ
豚を鶏や海老などに変えても!
ヤムウンセンソースはあれば良し、白キクラゲもあれば歯ごたえがよくなるので良し。

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Norikorea
Norikorea @cook_40122373
2014/10/01 17:04に公開

このレシピのキーワード

水菜 セロリ キュウリ コリアンダー 豚こま 白きくらげ ライム レモン ルッコラ

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