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たくあんと大根菜の炒めもの
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たくあんと大根菜の炒めもの-レシピのメイン写真

たくあんと大根菜の炒めもの

ひなぎくゑ門
ひなぎくゑ門 @cook_40100203
新潟県佐渡市

たくあんの塩気でこはんぱくぱく〜!
このレシピの生い立ち
時間のたってきた自家製たくあんをアレンジしようと思い、考案しました

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たくあんと大根菜の炒めもの

ひなぎくゑ門
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材料

2人分
  • たくあん 10枚くらい
  • 人参 1/5本
  • 大根菜 4本くらい
  • 白ごま(お好みで) 適量
  • ごま油 適量
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    たくあんと人参は細切り、大根菜は3センチくらいに切る

  2. 2

    ごま油で炒める

  3. 3

    砂糖、醤油、酒をいれて、完成!

コツ・ポイント

たくあんがしょっぱいので、味付けはうすめで!

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ひなぎくゑ門
ひなぎくゑ門 @cook_40100203
2018/02/21 20:11に公開
新潟県佐渡市
料理は得意ではないけれど、よろこぶ顔はみたいなぁ^_^魚介が美味しい佐渡ヶ島在住、地元の旬で新鮮な野菜で季節をいただきますฅʕ•ᴥ•ʔฅ
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このレシピのキーワード

炒めもの たくあん にんじん 大根の葉 酒

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