たくあんと大根菜の炒めもの

ひなぎくゑ門
ひなぎくゑ門 @cook_40100203
新潟県佐渡市

たくあんの塩気でこはんぱくぱく〜！
このレシピの生い立ち
時間のたってきた自家製たくあんをアレンジしようと思い、考案しました

たくあんと大根菜の炒めもの

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たくあんの塩気でこはんぱくぱく〜！
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時間のたってきた自家製たくあんをアレンジしようと思い、考案しました
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材料

2人分
  1. たくあん 10枚くらい
  2. 人参 1/5本
  3. 大根菜 4本くらい
  4. 白ごま（お好みで） 適量
  5. ごま油 適量
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    たくあんと人参は細切り、大根菜は3センチくらいに切る

  2. 2

    ごま油で炒める

  3. 3

    砂糖、醤油、酒をいれて、完成！

コツ・ポイント

たくあんがしょっぱいので、味付けはうすめで！
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ひなぎくゑ門
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新潟県佐渡市
料理は得意ではないけれど、よろこぶ顔はみたいなぁ^_^魚介が美味しい佐渡ヶ島在住、地元の旬で新鮮な野菜で季節をいただきますฅʕ•ᴥ•ʔฅ
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